Gebackene Produkte

Grundstoff für alle gebackenen Produkte ist ein Teig auf hochwertiger Getreide-Basis. Nach dem Kneten wird der Teig gewalzt und in seine spezielle Form gebracht. Je nach Variante werden die Produkte vor oder nach dem Backen gewürzt oder glasiert und beispielsweise mit Salz oder Sesamkörnern bestreut. Aufgrund der speziellen Zubereitung sind viele der gebackenen Produkte wie Salzstangen oder Brezeln besonders fettarm.